Gastronomía Tradicional de Oaxaca
jueves, 13 de marzo de 2014
Mole amarillo con carne de res.
Es un mole de sabor interesante, sus ingredientes son: miltomate, cebolla, ajo, comino, pimienta negra, clavo, chilcoxtle, chile ancho, guajillo y chile costeño, masa, hierba santa y cilantro, entre otros.
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